Question

Положите на фильтровальную бумагу семена подсолнечника или льна и раздавите их. Запишите свои наблюдения. Объясните причину наблюдаемого явления. СРОЧННО, ХЕЛП

Answer 1

На бумаге появятся масленные пятна,так как эти семена содержат много масла,из них делают растительное масло в промышленном масштабе

Answer 2

Когда вы кладете семена подсолнечника или льна на фильтровальную бумагу и раздавливаете их, вы можете наблюдать следующие явления:

1. Выделение масла: При раздавливании семян подсолнечника или льна, вы можете заметить, что на бумаге появляется маслянистое пятно. Это происходит из-за выделения масла из семян. Масло в семенах подсолнечника и льна содержит большое количество жирных кислот, которые могут быть видны на бумаге [[1]].

2. Изменение цвета: При раздавливании семян подсолнечника или льна, вы можете заметить изменение цвета на бумаге. Семена подсолнечника имеют темно-коричневый цвет, а семена льна - светло-коричневый. При раздавливании семян, цвет может стать более насыщенным или измениться в зависимости от содержания пигментов в семенах [[2]].

Причина наблюдаемых явлений связана с химическим составом семян подсолнечника и льна. Семена содержат масло, которое выделяется при раздавливании. Масло в семенах подсолнечника и льна состоит из жирных кислот, которые имеют гидрофобные свойства, то есть они не смешиваются с водой и образуют маслянистые пятна на бумаге. Кроме того, различные пигменты, содержащиеся в семенах, могут влиять на изменение цвета на бумаге [[1]] [[2]].

Примечание: Убедитесь, что вы проводите этот эксперимент в соответствии с правилами безопасности и соблюдаете все необходимые меры предосторожности.