Question

Растения сем. Капустные (Крестоцветные) можно узнать по следующим признакам

Answer 1

Основные признаки крестоцветных: 1. Четырёхчленный цветок ( 4 лепестка, 4 тычинки) 2. Плод стручок или стручочек 3. Соцветие кисть, метелка, реже щиток

Answer 2

Большинство крестоцветных — однолетние или многолетние травы, есть и полукустарнички, у которых одревесневает нижняя часть стебля.

Листья крестоцветных очередные, причем нижние часто образуют прикорневую розетку. У некоторых видов наблюдается гетерофиллия. Среди крестоцветных встречаются растения как совершенно голые, так и опушенные простыми или вильчато или звездчато разветвленными волосками. Многолучевые звездчатые волоски зачастую напоминают чешуйки. В опушении участвуют также железистые волоски и так называемые мальпигиевые волоски — распростертые, двураздельные, прикрепляющиеся серединой.

Для крестоцветных характерны верхушечные кистевидные или щитковидные, обычно (или за редким исключением) безлистные соцветия, которые иногда бывают сильно укороченными, почти головчатыми, или же, наоборот, вытянутыми, колосовидными.

Цветки обычно лишены как прицветников, так и прицветничков, не крупные, зачастую очень мелкие, невзрачные, но немало также красиво расцвеченных, придающих растению большую декоративность. По своему строению они крайне однообразны. Чашелистики, расположенные в два круга (по 2), у основания могут быть мешковидными, и в таких случаях в эти вместилища стекает нектар. Лепестков также 4, свободных, расположенных крестообразно (откуда и название крестоцветные) . В окраске лепестков преобладают желтый и белый цвета, но нередки также растения с фиолетовыми, розоватыми, вплоть до пурпурных цветками. Лепестки в основном в верхней части более широкие. Они в большинстве случаев цельные или выемчатые, но есть среди крестоцветных также виды с лопастными, перисто-рассеченными и даже реснитчато-бахромчатыми. Тычинок обычно 6, расположенных в 2 круга. Из них 2 боковые (наружный круг) короткие, 4 срединные более длинные. Иногда срединные срастаются по две своими нитями. В редких случаях все тычинки одинаковой длины или же по 3 разной длины. Число их иногда может сокращаться до 4 и даже до 2 или же достигает 16. У ряда видов тычинки снабжены придатками или же их нити разрастаются в виде зубцов и крыльев. Гинецей из 2 плодолистиков. По шву срастания плодолистиков образуется ложная перегородка, делящая завязь на 2 гнезда. Обычно завязь сидячая, но у некоторых видов она сидит на довольно длинном гинофоре. Особенности строения семязачатков играют немаловажную роль в систематике крестоцветных. Семядоли обычно плоские, но бывают и вдоль сложенными, как у капусты, реже поперек сложенными, или спирально закрученными (свербига — Bunias). По расположению корешка зародыша по отношению к семядолям они бывают краекорешковыми и спинкокорешковыми.

Answer 3

Растения семейства капустных или крестоцветных (Brassicaceae) обладают несколькими характерными признаками, которые помогают их идентифицировать.

1. Листья: Одним из основных признаков капустных растений является их листовая розетка. Листья капустных растений обычно собраны в плотные розетки, которые могут быть либо прикорневыми, либо расположены на верхушке стебля. Листья могут быть различной формы и размера, но чаще всего они имеют пальчато-разделенную структуру.

2. Цветы: Цветки капустных растений обычно маленькие и имеют четыре лепестка, расположенных в форме креста. Они собраны в соцветия - кисти, колоски или кластеры. Цветки могут быть различных оттенков, от белого до желтого, оранжевого или фиолетового.

3. Плоды: Плоды капустных растений представляют собой коробочки или стручки, внутри которых находятся семена. После созревания, плоды открываются, чтобы освободить семена.

4. Химический состав: Капустные растения содержат множество полезных веществ, таких как витамины (например, витамин С и витамин К), минералы (например, кальций и железо) и антиоксиданты. Они также содержат глюкозинолаты, которые придают им характерный острый вкус и аромат.

Некоторые известные представители семейства капустных включают капусту, брокколи, цветную капусту, редис, редьку, горчицу и репу. Эти растения являются пищевыми культурами и широко используются в кулинарии. Они также имеют множество полезных свойств для здоровья и часто включаются в рационы питания для поддержания здорового образа жизни.