Question

Ответьте, пожалуйста!!1Почему жиры, а не углеводы являются главным источником метаболической воды?

Answer 1

Липиды являются главным источником образования метаболической воды,так как при окисление 1 г жира дает примерно 1,5 г воды. А при окислении 1г углевода всего 1 молекула воды.

Метаболическая вода очень важна для некоторых обитателей пустынь, в частности для верблюдов, способных обходиться без воды в течение 10—12 суток: жир, запасенный в горбе, используется именно в этих целях. Необходимую для жизнедеятельности воду медведи, сурки и другие животные, впадающие в спячку, получают в результате окисления жира. 

 

Answer 2

Жиры являются главным источником метаболической воды по нескольким причинам:

1. Высокая энергетическая плотность: Жиры содержат в два раза больше энергии на грамм, чем углеводы. При окислении жиров в организме выделяется больше энергии, что позволяет образовывать больше метаболической воды.

2. Сохранение воды: При обработке углеводов организму требуется использовать воду для их метаболизма. Однако при окислении жиров воды не требуется, поэтому они могут быть использованы для образования метаболической воды.

3. Сохранение гликогена: Углеводы также используются для образования гликогена, который является запасной формой энергии в организме. Однако гликоген связывает себя с водой, что приводит к удержанию воды в организме. В отличие от этого, жиры не образуют гликогена и не связаны с водой, что позволяет более эффективно использовать их для образования метаболической воды.

В целом, использование жиров в качестве главного источника метаболической воды позволяет организму эффективно использовать энергию и сохранять воду. Однако важно отметить, что углеводы также являются важным источником энергии и должны присутствовать в сбалансированной диете.