Question

определите разницу энергии выделяемую от белков и жиров келажел если соотношение масс белков жиров и углеводов в составе пиши равно один 1:1:5 и общая количество выделяйм 14 450 кдж​

Answer 1

Ответ:

В вопросе предлагается определить разницу в энергии, выделяемой из белков и жиров, учитывая соотношение масс белков, жиров и углеводов в составе пищи и общее количество выделяемой энергии.

Однако приведенной информации недостаточно для расчета разницы в энергии, выделяемой из белков и жиров. Энергия, выделяемая из пищи, зависит от конкретного типа присутствующих белков, жиров и углеводов, а также от количества каждого из них в пище. Таким образом, без дополнительной информации невозможно определить разницу в энергии, выделяемой из белков и жиров.

Объяснение:

Answer 2

Для определения разницы энергии, выделяемой от белков и жиров в калорийности пищи с соотношением масс белков, жиров и углеводов 1:1:5 и общей энергетической ценностью 14 450 кДж, нужно учесть, что энергетическая ценность белка составляет 4 ккал/г, а жира - 9 ккал/г.

1. Расчет массы белков: Масса белков = (общая энергия * доля белков в соотношении) / энергетическая ценность белка Масса белков = (14 450 кДж * 1) / 17 кДж/г ≈ 850 г

2. Расчет массы жиров: Масса жиров = (общая энергия * доля жиров в соотношении) / энергетическая ценность жира Масса жиров = (14 450 кДж * 1) / 38 кДж/г ≈ 380 г

Таким образом, масса белков будет примерно 850 г, а масса жиров - 380 г.

Чтобы определить разницу энергии, выделяемой от белков и жиров, нужно умножить массу на энергетическую ценность каждого компонента:

Энергия, выделяемая от белков = масса белков * энергетическая ценность белка Энергия, выделяемая от белков = 850 г * 4 ккал/г * 4,18 кДж/ккал ≈ 14 108 кДж

Энергия, выделяемая от жиров = масса жиров * энергетическая ценность жира Энергия, выделяемая от жиров = 380 г * 9 ккал/г * 4,18 кДж/ккал ≈ 14 367 кДж

Разница энергии, выделяемой от белков и жиров = энергия, выделяемая от белков - энергия, выделяемая от жиров Разница энергии ≈ 14 108 кДж - 14 367 кДж ≈ -259 кДж

Таким образом, энергия, выделяемая от белков, составляет примерно 14 108 кДж, а от жиров - 14 367 кДж. Разница энергии составляет примерно -259 кДж, что означает, что выделение энергии от жиров больше, чем от белков, на 259 кДж.