Вопрос задан 16.11.2023 в 11:32. Предмет Биология. Спрашивает Кожев Вова.

Вставьте пропущенные слова в текст. А.Сычужные сыры производят путем свертывания ________

сычужным ферментом. Кисломолочные производят сквашиванием _________ заквасками молочнокислых ___________. Твердые сыры производятся на основе __________ , который отделяется от сыворотки. [2] Б. Различают два способа получения йогуртов ____________ и ____________. Производство йогуртов проходят ряд технологических процессов: ____________, ______________, ____________, _____________, розлив и упаковка.

Перейти к ответам

Отвечу на вопрос мгновенно! Нейросеть ChatGPT. Жми!

Ответы на вопрос

Внимание! Ответы на вопросы дают живые люди. Они могут содержать ошибочную информацию, заблуждения, а также ответы могут быть сгенерированы нейросетями. Будьте внимательны. Если вы уверены, что ответ неверный, нажмите кнопку "Пожаловаться" под ответом.

Отвечает Сафронова Лиза.

Ответ:

Объяснение: 1)свёртывания молока

2)сквашыванием молока
3)молочнокислых бактерий

4)на основе творога

Отвечает нейросеть ChatGpt. Будьте внимательны, ответы нейросети могут содержать ошибочные или выдуманные данные.

А. Сычужные сыры производят путем свертывания молока сычужным ферментом. Кисломолочные производят сквашиванием молока заквасками молочнокислых бактерий. Твердые сыры производятся на основе творога, который отделяется от сыворотки. [2]

Б. Различают два способа получения йогуртов: натуральный и прямокислый. Производство йогуртов проходит ряд технологических процессов: подготовка молока, пастеризация, охлаждение, внесение закваски и заквашивание, ферментация, охлаждение и добавление фруктов или других добавок, розлив и упаковка.