Question

Какие(-ое) из перечисленных веществ расщепляются(-ется) в желудке? 1) растительные жиры 2) крахмал 3) жиры молока 4) гликоген

Answer 1

3) жиры молока, так как это белок

Answer 2

Я могу помочь вам с вашим вопросом.

В желудке расщепляются белки и некоторые жиры. Из перечисленных веществ, только жиры молока подвергаются значительному расщеплению в желудке, так как они состоят из мелких капелек, которые легко эмульгируются и гидролизуются желудочной липазой. Растительные жиры, крахмал и гликоген не расщепляются в желудке, так как они требуют щелочной среды и других ферментов, которые находятся в кишечнике.

Надеюсь, это было полезно. Если у вас есть еще вопросы, я рад помочь.

: Какие питательные вещества начинают активно расщепляться в желудке ... [2] и Желудок - bio-faq.ru [4]