Question

5. Чем отличается химическая структура миоглобина от гемоглобина?​

Answer 1

Ответ:

В отличие от миоглобина гемоглобин имеет четвертичную структуру, которая придаёт ему способность регулировать присоединение и отщепление кислорода и характерную кооперативность: после присоединения первой молекулы кислорода связывание последующих облегчается.

Answer 2

Химическая структура миоглобина и гемоглобина отличается прежде всего в своем составе и функциональности.

Миоглобин - это белковое соединение, которое содержится в мышцах и отвечает за хранение и доставку кислорода к митохондриям, где оно используется для синтеза энергии в процессе клеточного дыхания. Миоглобин состоит из одной полипептидной цепи, включающей 153 аминокислоты, и связанного с ней гема - группы, которая содержит центральный атом железа. Эта группа гема придает миоглобину красно-коричневый цвет.

Гемоглобин - это также белковое соединение, но оно присутствует в эритроцитах крови и играет роль в транспорте кислорода из легких в ткани и отведении углекислого газа обратно к легким для выведения из организма. Гемоглобин состоит из четырех полипептидных цепей, в каждой из которых присутствует гем, содержащий центральный атом железа. Гемоглобин имеет более сложную структуру, чем миоглобин, и образует комплексное соединение, при котором все четыре гема взаимодействуют друг с другом для усиления способности эритроцитов связывать и переносить кислород.

Таким образом, миоглобин и гемоглобин отличаются не только по количеству и распределению аминокислот в своей структуре, но и по своим основным функциям. Миоглобин отвечает за хранение и доставку кислорода непосредственно в мышцы, тогда как гемоглобин выполняет функцию транспортировки кислорода по всему организму через кровяное русло.