Question

У дитячому кафе два учні обрали різні напої по 200 мл (Софія - ви­ноградний сік, Андрій - молоко), які містять різну кількість пожив­них речовин. Користуючися таблицею, обґрунтуйте, хто з учнів отри­мав найбільше поживних речовин.

Answer 1

Ответ:Виноградний сік має 262кдж енергії, а молоко 235кдж енергії. Отже, молоко містить меншу енергетичну цінність

Answer 2

Для вирішення цього завдання нам потрібно порівняти поживні речовини у вино­градному соку (який вибрав Софія) і молоці (який вибрав Андрій). Щоб зробити це, спочатку нам потрібно знати, які саме поживні речовини містяться у кожному з цих напоїв.

Вино­градний сік містить переважно вуглеводи, особливо цукри (глюкоза та фруктоза), а також вітаміни, такі як вітамін С та різні фітохімікати.

Молоко також містить вуглеводи, основними з яких є лактоза, проте воно багате білками, особливо казеїном, а також вітамінами, такими як вітамін А, вітамін D, вітамін B12 та інші поживні речовини.

Давайте порівняємо обидва напої за кількістю поживних речовин:

1. Вино­градний сік (200 мл): - Вуглеводи (глюкоза та фруктоза) - Вітамін С - Фітохімікати

2. Молоко (200 мл): - Вуглеводи (лактоза) - Білки (казеїн) - Вітамини (А, D, B12) - Інші поживні речовини

Залежно від того, як саме ми визначимо "найбільше поживних речовин," можемо прийти до різних висновків. Якщо ми розглядаємо це питання з точки зору кількості білків, то молоко (Андрій) містить більше поживних речовин у вигляді білків у порівнянні з вино­градним соком (Софія).

Але якщо ми дивимося на інші аспекти, такі як вітаміни та інші поживні речовини, то може бути складніше визначити, який напій містить більше поживних речовин, оскільки обидва напої мають свої корисні компоненти.

Отже, для точного визначення того, хто з учнів отримав найбільше поживних речовин, нам потрібно знати більше деталей про те, як саме визначено "поживні речовини" у цьому контексті і які саме поживні речовини ми розглядаємо.