Question

Изучите внешний вид белка и покрытого оболочкой желтка. Определите назначение данных частей яйца Функции белка: Функции желтка:

Answer 1

Белок - защитная функция, запасение влаги 
желток - запасение питательных веществ для зародыша

Answer 2

Внешний вид белка и покрытого оболочкой желтка яйца зависит от вида птицы, но обычно белок представляет собой прозрачную жидкость, а желток - желтоватую субстанцию, окруженную белковой оболочкой.

Назначение белка в яйце заключается в защите желтка и эмбриона, а также в предоставлении питательных веществ для развития зародыша. Белок также содержит антимикробные свойства, которые помогают предотвратить размножение бактерий внутри яйца.

Желток служит как источник питательных веществ для развития эмбриона. Он содержит белки, жиры, витамины и минералы, необходимые для поддержания жизнедеятельности зародыша в процессе развития. Таким образом, желток представляет собой запас питательных веществ, необходимых для развития будущего птенца.