Question

Как объяснить, что при прорастании зерна содержание крахмала в эндосперме убывает, а при формировании зерна - возрастает?

Answer 1

Ответ:

При прорастании семян крахмал превращается в глюкозу, она используется для роста проростка из семени. При формировании семян образуется крахмал из глюкозы, которая образуется в процессе фотосинтеза, и в семени превращается в запасное вещество - крахмал.

Объяснение:

Answer 2

При прорастании зерна происходит активация ферментов, которые разлагают крахмал на мальтозу и другие сахара. Это происходит для того, чтобы обеспечить питание растущей ростковой оси. Таким образом, содержание крахмала в эндосперме убывает.

Однако, при формировании зерна происходит обратный процесс. В это время, растение активно накапливает питательные вещества, включая крахмал, в эндосперме. Это происходит для того, чтобы обеспечить питание будущему семени в процессе его развития и роста. Поэтому, содержание крахмала в эндосперме возрастает.

Оба эти процесса являются частями физиологической адаптации растений к различным стадиям их жизненного цикла. При прорастании, растение использует запасы крахмала в эндосперме для роста и развития ростковой оси. А при формировании зерна, растение накапливает запасы крахмала в эндосперме для обеспечения питания будущего семени.