Question

Помогите пожалуйста! Бактерии гниения почвенные клубеньковые молочнокислые болезнетворные их способ питания и значение.​

Answer 1

Ответ:

Почвенные бактерии. Бактерии разложения и гниения

Бактерии — важнейшее звено общего круговорота веществ в природе.

В 1 см³ поверхностного слоя лесной почвы содержатся сотни миллионов сапротрофных почвенных бактерий нескольких видов.

Растения создают сложные органические вещества из углекислого газа, воды и минеральных солей почвы. Многие бактерии, живущие в почве, в процессе своей жизнедеятельности превращают отмершие части растений и мёртвые организмы в перегной.

Они разлагают сложные вещества на простые, которые снова используют растения.

Это сапротрофные почвенные бактерии гниения.

Превращая органические остатки в перегной, они выполняют в природе санитарную и почвообразовательную роль.

Другая группа почвенных бактерий разлагает перегной.

Это сапротрофные бактерии брожения.

В процессе их жизнедеятельности перегной превращается в минеральные соли, необходимые для жизни растений.

Хозяйственное значение бактерий гниения и брожения

Многие бактерии гниения вызывают порчу продуктов питания. Поэтому скоропортящиеся продукты хранят в холодильниках (при низкой температуре жизнедеятельность бактерий понижается).

Поскольку бактерии не могут жить без воды и погибают в растворах соли и сахара, продукты сушат, солят, маринуют, засахаривают, консервируют, коптят.

При консервировании плотно закрытые банки нагревают. При этом погибают не только бактерии, но и их споры. Поэтому консервы сохраняются долгое время.

Бактерии портят сено в стогах, если оно недостаточно хорошо высушено. Есть бактерии, которые портят рыболовные сети, редчайшие рукописи и книги в книгохранилищах. Для предохранения книг от порчи их окуривают сернистым газом.

С активностью бактерий брожения связано скисание молока, фруктовых и ягодных соков. При этом молоко превращается в простоквашу, а соки — в жидкость с большим содержанием уксуса.

Молоко для сохранения кипятят, стерилизуют (уничтожают бактерий), хранят в холодильнике, а соки для длительного хранения, как правило, консервируют в герметически закупоренных банках или специальных упаковках.

Молочнокислые бактерии при брожении превращают сахар в молочную кислоту, которая угнетает жизнедеятельность гнилостных бактерий. Это свойство бактерий брожения человек применяет при квашении капусты, солении огурцов, получении из молока различных молочнокислых продуктов (сметаны, творога, сыра и др.); образовании силоса из кукурузы и других сочных растений.

Некоторые бактерии брожения живут в кишечнике человека и зверей и способствуют перевариванию пищи. К таким бактериям относится, например, кишечная палочка.

Азотфиксирующие клубеньковые бактерии

Некоторые почвенные бактерии способны поглощать азот из воздуха, используя его в процессах жизнедеятельности.

Эти азотфиксирующие бактерии живут самостоятельно или поселяются в корнях бобовых растений. Проникнув в корни бобовых, эти бактерии вызывают разрастание клеток корней и образование на них клубеньков.

Такие бактерии называют клубеньковыми.

Эти бактерии выделяют азотные соединения, которые используют растения. От растений бактерии получают углеводы и минеральные соли. Таким образом, между бобовым растением и клубеньковыми бактериями существует тесная связь, полезная как одному, так и другому организму. Это явление называется симбиоз (от греческого слова симбиозис — «совместная жизнь»).

Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями бобовые растения обогащают почву азотом, способствуя повышению урожая.

Answer 2

Бактерии играют важную роль в различных экосистемах, включая почву. Среди различных типов почвенных бактерий выделяют несколько групп, включая бактерии гниения, почвенные клубеньковые бактерии и молочнокислые бактерии, а также болезнетворные бактерии. Давайте рассмотрим каждую из этих групп и их значение в почве. 1. **Бактерии гниения:** Эти бактерии разлагают органический материал в почве, такой как мертвые растения и животные, листья и древесные остатки. Они играют важную роль в цикле органического вещества, превращая органические вещества в минеральные элементы, доступные растениям. Это способствует улучшению плодородия почвы и обеспечивает питание растений. 2. **Почвенные клубеньковые бактерии:** Эти бактерии образуют симбиотическое партнерство с нитрогенфиксирующими растениями, такими как бобовые (горох, клевер и др.). Они способны фиксировать атмосферный азот и превращать его в форму, доступную растениям. Это повышает содержание азота в почве и делает его доступным для других растений. Таким образом, клубеньковые бактерии способствуют повышению плодородия почвы и увеличению урожайности. 3. **Молочнокислые бактерии:** Эти бактерии способствуют процессу брожения в почве и разложению органического материала. Они могут изменять химические свойства почвы, включая уровень pH. Некоторые молочнокислые бактерии также используются в производстве молочных продуктов, таких как йогурт и кефир. 4. **Болезнетворные бактерии:** Некоторые бактерии, присутствующие в почве, могут быть патогенными и вызывать болезни у растений. Они могут приводить к ухудшению состояния почвы и урожая. Контроль и управление этими болезнетворными бактериями важны для обеспечения здоровья растений и увеличения урожайности. Значение всех этих бактерий в почве заключается в том, что они влияют на плодородие почвы, доступность питательных веществ для растений и цикл органического вещества. Понимание и управление разнообразием бактерий в почве может помочь сельскому хозяйству и садоводству увеличить урожайность и обеспечить устойчивость растений к болезням.