Question

1 Какую функцию в клетке выполняет вода? 2 Чем органические вещества отличаются от неорганических? 3 Какие химические элементы являются неотъемлемой частью живых клеток? Почему? 4 Какие функции в клетке выполняют белки? 5 Почему в пище человека преобладают углеводы?

Answer 1

1.Вода определяет объём клеток и внутриклеточное (тургорное)давление.

2.Благодаря полярности молекулы воды способны формировать гидратные оболочки вокруг ионов и полярных молекул.

3. Универсальный растворитель полярных веществ.

4. Транспорт веществ

2. Понятие «неорганические вещества» в химии соответствует соединениям, которые характеризуются, в свою очередь:

относительно простым молекулярным строением;

в ряде случаев — очень высокими температурами плавления;

во многих случаях — крайне затрудненной разлагаемостью (например, в силу исходной простоты структуры);

относительно небольшой молекулярной массой.

Понятие «органические вещества» в химии соответствует соединениям, которые в большинстве своем характеризуются:

относительно сложным молекулярным строением;

невысокими температурами плавления;

разлагаемостью при воздействии высоких температур (с образованием во многих случаях углекислого газа и воды);

наличием углерода и водорода в молекулах;

во многих случаях — очень большой молекулярной массой;

биологическим происхождением.

3. Химические элементы содержание которых в живых организмах составляет от 0,1 до 0,01 % , называются макроэлементами. Дивые организмы более чем на 98% состоят из O, C, H, N. Кислород и водород - составные элементы воды. Они являются основными составляющими органических соединений живых организмов.

4. Белки:

1 Структурная функция

2 Ферментативная

3 Транспортная

4 Регуляторная

5 Сократительная

6 Сигнальная

7 Зашитная

8 Энергитическая

9 Токсическая

10 Запасающая

5. Углеводы - это основной источник энергии для всех живых организмов.

Answer 2

1. Вода выполняет ряд функций в клетке. Она участвует в реакциях метаболизма, обеспечивает транспорт различных молекул и ионов внутри клетки, а также поддерживает оптимальное внутреннее окру