Question

3. Опишите процессы, происходящие с пищей в ротовой полости.

Answer 1

Ответ:

Пища измельчается, смачивается слюной, обеззараживается, определяется вкус и качество пищи с помощью рецепторов языка, неба и губ, начинается первичный распад углеводов.

Answer 2

Процессы, происходящие с пищей в ротовой полости, являются важной частью пищеварительной системы человека и включают в себя следующие этапы:

1. Прием пищи: Пища начинает свой путь в ротовой полости с момента ее приема через рот. Процесс начинается с жевания, который помогает раздробить пищу на более мелкие кусочки. Во время этого процесса слюнные железы начинают выделять слюну, что помогает увлажнить пищу и начать процесс химической обработки.

2. Химическая обработка: Слюна содержит ферменты, такие как амилаза, которые начинают расщеплять углеводы в пище, такие как крахмал, на более простые сахара. Это первый этап химической обработки пищи в пищеварительной системе.

3. Формирование болуса: После жевания и смешивания с слюной, пища превращается в мягкую массу, называемую болусом. Болус образуется для облегчения прохождения пищи через пищевод и дальнейший путь по желудочно-кишечному тракту.

4. Прохождение через глотку: После того как болус сформирован, он проходит через глотку, или фарингоскоп, и входит в пищевод.

5. Перемещение в пищевод: Пищевод является мускульным органом, который переносит болус вниз по направлению к желудку. Этот процесс называется перистальтикой и обеспечивается сокращениями мышц стенок пищевода.

6. Переход в желудок: По мере продвижения болуса вниз по пищеводу, он попадает в желудок через нижний пищеводный сфинктер. В желудке начинается следующий этап пищеварения, где пища подвергается химической обработке с помощью соляной кислоты и ферментов, таких как пепсин, для разрушения белков.

Эти процессы в ротовой полости и пищеводе позволяют начать процесс пищеварения, разбивая пищу на более мелкие части и подготавливая ее к дальнейшей обработке и усвоению в желудке и кишечнике.