Question

Как получить жир из семян подсолнечника? ​

Answer 1

Если ты про масло а не про жир то тогда ответ такой: путём толчения получаем жмых и отстаеваем его затем центрефугируем и фильтруем, далее полученный продукт проходит сернокислую и щелочную рафинацию и он готов

Answer 2

Кладём семена на бумагу, сложим пополам лист бумаги. Раздавим семена. Развернем лист. На листе остались жирные пятна. Это и есть жир.

ВЫВОД: в составе семян есть ЖИР.

Answer 3

Для получения жира из семян подсолнечника и изготовления подсолнечного масла можно следовать следующим шагам:

1. Подготовьте семена подсолнечника: Отберите свежие и чистые семена подсолнечника. Убедитесь, что они не содержат посторонних примесей.

2. Обжарка: Один из наиболее распространенных способов извлечения масла из семян подсолнечника - это обжарка. Разогрейте духовку до примерно 350°F (175°C). Распределите семена равномерно на противне и обжаривайте их в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Семена должны стать золотисто-коричневыми.

3. Измельчение: После обжарки переместите семена в мельницу или блендер и измельчите их до получения тонкой массы. Вы можете добавить немного воды, чтобы улучшить текучесть масла.

4. Выделение масла: Полученную массу перелейте в пресс или маслоотделитель. Пресс будет выдавать масло из массы семян. При этом масло будет отделяться от твердых остатков семян.

5. Отделение масла: Масло, выделяющееся из пресса, проходит через фильтры, чтобы удалить остатки и частицы.

6. Хранение: После процесса извлечения масла, охладите его и храните в стеклянных бутылках или пластиковых контейнерах в холодильнике.

Это базовый процесс получения подсолнечного масла из семян подсолнечника. Обратите внимание, что для масштабного производства масла используют более сложные и эффективные промышленные методы. Если вы планируете выполнять этот процесс дома, будьте осторожны и следите за безопасностью, особенно при обжарке семян.