Question

На що діє фермент ліпаза​

Answer 1

Розщеплення нейтральних жирів

Answer 2

Фермент ліпаза діє на ліпіди або жири. Цей фермент розкладає тригліцериди, які є основною формою жирів у харчах, на гліцерол та жирні кислоти. Цей процес називається ліполізом і він дозволяє організму розщеплювати жири на більш прості компоненти, які можна використовувати для енергетичних потреб або для синтезу інших біологічно важливих сполук.

Ліпаза виробляється у різних органах та тканинах організму, включаючи підшлункову залозу, тонкий кишечник та інші. У травній системі вона грає ключову роль у розкладанні жирів з їжі на розчинні речовини, які можуть бути засмоктувані в кров для подальшого використання.