Question

Компактный реферат на тему : Пшеница

Answer 1

Прогрессивныев технологическом и экономическом отношениях способы приемки, обработки,хранения и переработки зерна обеспечивают снижение потерь, способствуютсохранности и улучшению его качества и позволяют эффективнее использовать этотважнейший продукт питания.В связи с реформированием сельского хозяйства в республикевозникло ряд вопросов, решение которых назрело и требует безотлагательногорешения. Это также обуславливается еще рядом причин. Первая и основная –стремление Казахстана вступить в ВТО. А это возлагает на нашихтоваропроизводителей большую ответственностьСтандартизация,метрология и сертификация является инструментами обеспечения качествапродукции. Овладения методами обеспечения качества, базирующимися на триаде — стандартизация, метрология и сертификация, является одним из главных условийвыхода производителя, поставщика на рынок с конкурентоспособной продукцией.Соблюдение правил метрологии в различных сферах коммерческой деятельностипозволяет свести к минимуму материальные потери от недостоверных результатовизмерений. Очень остро стоит вопрос о гармонизации отечественных правилстандартизации, метрологии и сертификации с международными правилами, посколькуэто является важным условием вступление в Всемирную Торговую организацию (ВТО)и дальнейшей деятельности страны в рамках этой организации (9).Итак,переход страны к рыночной экономике    с присущей ей конкуренцией, борьбой задоверие потребителя заставит специалистов коммерции шире использовать методы иправила стандартизации, метрологии и сертификации в своей практическойдеятельности для обеспечения высокого качества товаров, работ и услуг.Цельюнашей дипломной работы явилось исследование качественных показателей зернаяровой пшеницы при сдачи его разными товаропроизводителями в ТОО «Иволга» и сравнениеих с нормативными документами принятыми в Республике Казахстан.
1 Обзорлитературы1.1 Технология производства зернапшеницыВ зерновом производстве Казахстанаудельный вес яровой пшеницы очень велик. Зерно его богато белком (16-18 %),особенно в засушливые годы (более 20 %). Муку мягкой пшеницы используют вхлебопечении.Биологические особенности. Семенаяровой пшеницы могут прорастать при температуре 1-2°С, а жизнеспособные всходыпоявляются при температуре 4-5°С. Всходы переносят непродолжительные заморозкидо -10°С. Но во время цветения и налива зерна растения повреждаются заморозками–1…-2°С. При температуре ниже 0°С в период созревания, зерно может бытьповреждено заморозками; такое морозобойное зерно имеет низкие технологическиекачества.  Для прорастания семян мягкойпшеницы требуется 50-60% воды от массы сухого зернцвет, запах, вкус зерна. Их еще 

Answer 2

Пшеница - одна из самых важных культурных злаковых растений в мире. Она относится к семейству злаковых и является источником пищи для миллионов людей по всему миру. Пшеница выращивается на больших площадях в различных климатических зонах.

Существует несколько разновидностей пшеницы, включая мягкую (пшеница для хлеба), твердую (пшеница для макаронных изделий) и дробленую (для круп и каши). Пшеница богата углеводами, белками, витаминами и минералами, что делает ее важным источником питания.

Пшеничные поля часто являются ключевым элементом сельского хозяйства и экономики многих стран. Она используется для производства хлеба, круп, каши, макаронных изделий и многих других продуктов. Пшеница также играет важную роль в мировой торговле сельскохозяйственными товарами.

Кроме того, пшеница имеет значительное значение в пищевой промышленности и при производстве кормов для животных. Ее устойчивость к различным климатическим условиям и высокая ур

Answer 3

Пшеница - одно из основных зерновых культур, выращиваемых во многих странах мира. Это растение семейства злаковых имеет высокую экономическую значимость и является важным источником пищи для человечества.

Пшеница обладает высокой пластичностью и адаптивностью к различным климатическим условиям, что делает ее популярной культурой в разных регионах. Она разделяется на несколько видов, среди которых наиболее распространены твердая и мягкая пшеница.

Пшеница используется для производства хлеба, круп, макаронных изделий и других продуктов питания. Она также является важным исходным материалом для пивоварения и производства спирта.

Выращивание пшеницы имеет важное значение для обеспечения продовольственной безопасности во многих странах и способствует развитию сельского хозяйства. Пшеница также является источником важных питательных веществ, таких как углеводы, белки, витамины и минералы, что делает ее неотъемлемой частью рациона питания людей по всему миру.