Question

Как изменяется пища в ротовой полости и в желудке

Answer 1

Измельчается, пропитывается пищеварительными ферментами, обеззараживается 

Answer 2

Полость рта делится на два отдела:
1) преддверие рта – щелевидное пространство между щеками и зубами, губы;
2) собственно рот – от зубов до глотки: в верхней части – твердое небо, сзади – мягкое небо, внизу – язык.
Вся полость выстлана слизистым эпителием. Между дужками неба находятся миндалины, на верхней и нижней челюстях расположены зубы, в ротовую полость открываются выходы трех пар слюнных желез.
Пищеварительная деятельность начинается с момента поступления пищи в ротовую полость. В полости рта определяется вкус пищи, начинается ее первичная механическая и химическая обработка. Пища измельчается (разжевывается) , смачивается слюной (имеющей щелочную реакцию) , формируется пищевой комок. Пища остается в ротовой полости не более 15-20 сек, поэтому действие ферментов слюны, начавшееся в полости рта, продолжается в полости желудка, пока пищевой комок не пропитается кислым желудочным соком.

Answer 3

Пища проходит через несколько этапов переваривания в ротовой полости и желудке. Вот как происходят эти изменения:

1. Ротовая полость:

   • Механическое разжевывание: Пища начинает свой путь в ротовой полости, где она механически размельчается зубами. Это помогает уменьшить размер кусков пищи и увеличить их поверхность для дальнейшего переваривания.
   • Химическое переваривание: В ротовой полости начинается химическое переваривание пищи. Слюна содержит фермент амилазу, который начинает разрушать углеводы (например, крахмал) на молекулы глюкозы.
   • Формирование болуса: Пища и слюна смешиваются и образуют болус – мягкую массу, готовую для дальнейшего движения в желудок.

2. Желудок:

   • Пищеварительные соки: Болус попадает в желудок, где его переваривание продолжается. Желудок выделяет соки, содержащие желудочную кислоту и пищеварительные ферменты, такие как пепсин, которые разлагают белки на более мелкие аминокислоты.
   • Механическое перемешивание: Стенки желудка сжимаются и растягиваются, перемешивая содержимое и образуя хайлус – жидкую массу, в которой пища смешивается с желудочными соками.
   • Образование химической каши: По мере того как пища переваривается, она становится жидкой массой, называемой химической кашей, которая готова к переходу в тонкий кишечник.

Эти этапы переваривания в ротовой полости и желудке позволяют разрушать большие молекулы пищи на более мелкие, которые затем могут быть абсорбированы в тонком кишечнике и использованы организмом для получения энергии и питательных веществ.