Question

КРАТКОЕ значение молочнокислых бактерий 2 предл.

Answer 1

Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов.

Answer 2

Молочнокислые бактерии - это группа микроорганизмов, которые способны преобразовывать лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту. Этот процесс называется молочнокислым брожением и является ключевым в производстве многих молочных продуктов, таких как йогурт, кефир и творог. Кроме того, молочнокислые бактерии способствуют поддержанию баланса микрофлоры в желудочно-кишечном тракте человека и играют важную роль в поддержании здоровой пищеварительной системы.