Question

У яких відділах травного каналу відбувається процес розщеплення ліпідів? Під впливом яких ферментів він відбувається

Answer 1

Тонкий кишечник,а саме у дванадцятипалiй кишцi, під дiєю ферменту лiпази

Answer 2

Розщеплення ліпідів у травному каналі відбувається у декількох відділах, а саме:

1. Ротовій порожнині: Певна кількість розщеплення тригліцеридів (основних ліпідів у їжі) починається у роті завдяки ферменту під назвою сальиварна амілаза, але процес обмежений, і він продовжується у шлунку та травних каналах.

2. Шлунку: Розщеплення ліпідів у шлунку майже не відбувається через кислотну середовище шлунку, яке не сприяє дії ліпаз (ферментів, що розщеплюють ліпіди).

3. Тонкий кишці: Головний процес розщеплення ліпідів відбувається в дванадцятипалій кишці та верхніх ділянках нижньої кишки. Тут жовчні кислоти, які випускаються через жовчний міхур, відіграють ключову роль у розщепленні тригліцеридів на гліцерол та жирні кислоти. Цей процес стимулюється ферментом під назвою панкреатична ліпаза, який виробляється підшлунковою залозою.

Після розщеплення ліпідів у травному каналі, жирні кислоти та гліцерол можуть усмоктуватися в стінку тонкого кишечника та потрапляти в кров для подальшого використання організмом. Жовчні кислоти також усмоктуються в кров, але знову ж повертаються в печінку, де вони переробляються та повторно виділяються в кишечник, це є процесом циклу жовчі.

Загалом, розщеплення ліпідів - це складний процес, який відбувається завдяки співпраці різних ферментів та органів травної системи.