Question

Что способствует поднятию воды по растению?

Answer 1

Во-первых, растения всасывают не только воду, но и растворенные в ней минеральные вещества. Их не так много. Поэтому, чтобы удовлетворить потребность в минеральных веществах, растению требуется «прогнать» через себя большое количество воды. Излишки воды при этом испаряются. А сам процесс испарения, наряду с корневым давлением, способствует поднятию воды из корней в листья.

Во вторых, испарение способствует охлаждению растения. Принцип тот же, что потоотделение у животных. Вода обладает большой теплоемкостью («вмещает», «поглощает» в себя большое количество тепла). Поэтому, когда растение на солнце начинает перегреваться, оно испаряет большое количество воды. Водяной пар уносит из растения излишки тепла.

Answer 2

Поднятие воды по растению осуществляется за счет процесса транспирации и капиллярного действия. Вот как это происходит:

1. Транспирация: Растения осуществляют транспирацию через отверстия на своих листьях, называемые стоматами. Транспирация - это процесс испарения воды из клеток растения в окружающую среду (атмосферу) через стоматы. Это подобно испарению воды из поверхности мокрой ткани. Вода находится в растении в виде водяного пара и движется от высокой концентрации (внутри растения) к низкой концентрации (в окружающей атмосфере).

2. Капиллярное действие: Внутри растения сосудистая ткань, такая как ксилема, содержит тонкие трубки, называемые капиллярами. Капиллярное действие возникает из-за адгезии и кохезии молекул воды. Адгезия - это привлекательные силы между молекулами воды и стенками капилляра, а кохезия - это привлекательные силы между молекулами воды. В результате этих сил вода поднимается вверх по капиллярам, преодолевая гравитацию.

Транспирация и капиллярное действие работают вместе, чтобы поднять воду из корней растения к его листьям и другим частям растения. Этот процесс поддерживает постоянный поток воды, необходимый для жизнедеятельности растения, включая транспорт питательных веществ и участие в фотосинтезе.