Question

1.почему хлеб кажется безвкусным если есть его быстро, не пережевывая, долго и тщательно?​ 2. почему после конфет фрукты кажутся несладкими?3. почему виноград и бананы считаются высококалорийными фруктами?

Answer 1

Ответ:

1.Из за состава углеводов.

2.В конфетах содержится много сахара, и заменителей сахара.

3.В винограде содержится кислотность, сахар

Answer 2

1. Когда мы быстро едим хлеб, не пережевывая его и не обращая внимания на его текстуру и вкус, мы упускаем многие аспекты восприятия пищи. Чтобы полноценно оценить вкус хлеба, важно хорошо его пережевывать и дать слюне взаимодействовать с углеводами, содержащимися в хлебе. Это позволяет усвоить сложные ароматические соединения и дать вкусным молекулам достичь рецепторов во рту. Когда мы не пережевываем пищу, мы упускаем этот процесс, и хлеб может показаться нам менее вкусным.

2. Конфеты обычно содержат большое количество сахара, который имеет очень высокую сладость. Когда мы употребляем конфеты, наши рецепторы сладкого привыкают к высокому уровню сладости. После этого фрукты, которые содержат натуральные сахара, кажутся нам менее сладкими в сравнении. Это называется "сладкой усталостью" или "сладкой насыщенностью". Наше восприятие сладкости подвержено адаптации к разным уровням сладости, и поэтому после конфет фрукты кажутся нам менее сладкими.

3. Виноград и бананы относятся к высококалорийным фруктам по нескольким причинам:

• Содержание углеводов: Виноград и бананы обладают высоким содержанием углеводов, включая сахары и клетчатку. Углеводы являются источником энергии и дают больше калорий по сравнению с белками и жирами.
• Плотность питательных веществ: Виноград и бананы содержат также витамины, минералы и другие питательные вещества, которые способствуют общей калорийности. Хотя они могут быть высококалорийными, они также имеют ценность с точки зрения питательности.
• Размер порции: Ещё одной причиной, почему виноград и бананы считаются высококалорийными, является размер порции. Они обычно употребляются в больших количествах, и это может привести к потреблению большого количества калорий.

Важно отметить, что высококалорийность сама по себе не является отрицательным аспектом, поскольку наш организм нуждается в определенном количестве энергии для нормального функционирования. Однако при планировании питания важно учитывать размер порций и общее потребление калорий для достижения и поддержания здорового образа жизни.