Question

Для чего необходимо поддерживать разные значения pH в разных отделах ЖКТ(желудочно кишечного тракта)??? ПРОШУ! ОЧЕНЬ НАДО! ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!!!​

Answer 1

Ответ: Это необходимо для нормальной функциональной способности ферментов, которые принимают участие в расщепление пищи

Answer 2

В поддержании разных значений pH (кислотности) в разных отделах ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) играет важную роль для оптимального функционирования пищеварительной системы. Каждый отдел ЖКТ выполняет уникальные функции в переваривании и всасывании пищи, и различные значения pH создают оптимальные условия для работы различных ферментов и процессов.

Вот как различные отделы ЖКТ управляются разными значениями pH:

1. Желудок: Желудок отвечает за начало переваривания пищи. Он содержит гастрический сок, который состоит из соляной кислоты и ферментов, таких как пепсин. Этот сильно кислый сок снижает pH в желудке до примерно 1-2, что создает оптимальные условия для активации пепсина и разложения белков на более мелкие пептиды.

2. Двенадцатиперстная кишка: После того как пища прошла из желудка, она поступает в двенадцатиперстную кишку. Здесь кислотность снижается за счет секреции щелочной желчи из желчного пузыря и панкреатического сока из поджелудочной железы. Эти желчь и ферменты помогают нейтрализовать кислотность пищи, предоставляя щелочную среду с pH около 7-8. Это необходимо для защиты кишечной стенки от повреждений и для обеспечения оптимальных условий для действия панкреатических ферментов на перевариваемые пищевые компоненты.

3. Тонкий кишечник: В тонком кишечнике продолжается процесс переваривания и всасывания питательных веществ. Здесь уровень pH остается щелочным (около 7-8) благодаря продолжающейся секреции щелочного сока.

4. Толстый кишечник: В толстом кишечнике кислотность понижается, и pH может быть ближе к нейтральному или слабо кислому уровню. Здесь в основном происходит реабсорбция воды и некоторых электролитов.

Поддержание разных значений pH в разных отделах ЖКТ помогает оптимизировать процессы переваривания пищи и всасывания питательных веществ, обеспечивая эффективность пищеварения и адекватное усвоение питательных веществ организмом.