Question

Среда, в которой работают ферменты ротовой полост

Answer 1

Ответ:

Ферменты ротовой полости работают в нейтральной среде.

Answer 2

Ферменты ротовой полости работают в среде рН, которая обычно колеблется от слабокислой до нейтральной. Оптимальный уровень рН для большинства ферментов в ротовой полости составляет около 6,5-7,5.

Как только пища попадает в рот, она смешивается с слюной, которая содержит различные ферменты. Одним из наиболее известных ферментов в слюне является амилаза. Амилаза – это фермент, который помогает начать процесс расщепления углеводов в пище, превращая их в более простые сахара.

Среда в ротовой полости обычно поддерживается слюной, которая помогает нейтрализовать кислоты и устранять вредные кислотные атаки на зубы. Таким образом, рН ротовой полости поддерживается в оптимальных пределах для работы ферментов и поддержания здоровья полости рта.