Question

Опишіть механізм сприйняття запахів.​

Answer 1

При вдиху через ніс повітря разом з молекулами пахучої речовини (званого нюхових стимулом або одорантом) проходить в кожній з двох носових порожнин по щелевидная каналу складної конфігурації, який утворений поздовжньої носовою перегородкою і трьома носовими раковинами. Тут повітря очищається від пилу, зволожується і нагрівається. Потім частина повітря надходить в розташовану у верхній задній зоні каналу нюхову область, що має вигляд щілини, покритої нюховим епітеліем.Епітелій покритий шаром нюхової слизу і містить три типи первинних клітин: нюхові рецептори, опорні і базальні клітини. Ваблені повітрям пахучі молекули проникають в носову порожнину і переносяться над поверхнею епітелію. Він покритий шаром слизу (10-50 мкм), який молекулам одоранту належить подолати, перш ніж вони провзаимодействует зі спеціальними сенсорними нейронами - нюховими рецепторами.


Ось❤️

Answer 2

Механізм сприйняття запахів у людей та інших ссавців включає декілька основних етапів: засмоктування запахових частинок, їх детектування рецепторами та обробка сигналів у мозку. Ось як працює цей процес:

1. Засмоктування запахових частинок: Коли предмет або речовина виділяють ароматичні частинки (молекули), вони утворюють хмару навколо себе. Ці хмаринки запаху потрапляють до нас через носові проходи під час вдиху.

2. Запахові рецептори: В носовій порожнині розташовані тисячі запахових рецепторів, які лежать на незначних виносах, відомих як осьові запахові рецептори. Кожен запаховий рецептор має специфічну структуру, що дає йому здатність реагувати на певні типи запахових молекул. Усього існує близько 400 різних типів запахових рецепторів.

3. Детектування запаху: Коли запахові частинки вдихаються і потрапляють в носову порожнину, вони зв'язуються зі специфічними запаховими рецепторами, викликаючи хімічну реакцію. Ця реакція породжує електричні сигнали, які пересилаються до мозку через запаховий нерв.

4. Передача сигналу в мозок: Електричні сигнали з запахового нерва передаються до ольфакторного бульбу (olfactory bulb) - це структура мозку, що знаходиться в передній частині головного мозку. Там сигнали обробляються і трансформуються в інформацію про конкретний запах.

5. Обробка запахової інформації в мозку: Запахова інформація пересилається в різні області мозку, включаючи лімбічну систему, що контролює емоції, та асоціативні кортекси, відповідальні за ідентифікацію та сприйняття запахів. Цей процес дозволяє нам розпізнавати, ідентифікувати та асоціювати запахи з певними враженнями, спогадами або емоціями.

Цей механізм сприйняття запахів унікальний для кожного індивіда і може бути вплинутий різними факторами, такими як генетика, навколишнє середовище, здоров'я носової порожнини та інші фізіологічні аспекти. Здатність сприймати запахи може варіювати від особи до особи, і деякі люди можуть мати більш розвинене відчуття нюху, ніж інші.