Question

Виберіть правильні твердження: 1. Глюкоза міститься у крові людини і тварин. 2. Сахароза – вуглевод. 3. Крохмаль добре розчиняється у гарячій воді. 4. Білки утворюються з амінокислот. Виберіть правильну відповідь: 5. Формула крохмалю : а) С6Н12О6; б) (С6Н10О5)n; в) С12Н22О11; г) С2Н5ОН. 6. Сахароза це а) білий аморфний порошок; б) добре розчинна у воді; в) у гарячій воді набрякає; г) солодка на смак. 7. Глюкозу використовують : а) як розчинник; б) як поживну речовину в медицині; в) як джерело енергії; г) для виробництва цукру. 8. Білки- а) належать до нуклеїнових кислот; б) полімерні сполука; в)під час гідролізу утворюють суміш амінокислот. Закінчіть речення: 9. Глюкоза утворюється в природі з /яких речовин?/… . 10. Амінокислоти – це … . 11. При додаванні до розчину білка концентрованих розчинів кислот відбувається … . 12. При сильному нагріванні білки … . 13. Закінчіть рівняння реакцій: а) СО2 + Н2О →? б) nС6Н12О6 → ? 14. Як відрізнити розчин білка від розчину гліцерину? 15. Обчисліть масову частку Оксигену в глюкозі. 16. Яка маса води утвориться при окисненні 36 г глюкози? 17. До 150 г розчину з масовою часткою цукру 30% додали 25 г цукру. Визначте масову частку глюкози в отриманому розчині.

Answer 1

Ответ:всё на фото

Объяснение:

Answer 2

1. ✅ Глюкоза міститься у крові людини і тварин.

2. ✅ Сахароза – вуглевод.

3. ❌ Крохмаль добре розчиняється у гарячій воді. (Крохмаль погано розчиняється у воді, особливо холодній.)

4. ✅ Білки утворюються з амінокислот.

5. ✅ Формула крохмалю: б) (С6Н10О5)n.

6. ✅ Сахароза це г) солодка на смак.

7. ✅ Глюкозу використовують: б) як поживну речовину в медицині; в) як джерело енергії.

8. ✅ Білки - б) полімерні сполука; в) під час гідролізу утворюють суміш амінокислот.

9. Глюкоза утворюється в природі з /яких речовин?/ – з вуглеводів.

10. Амінокислоти – це основні будівельні блоки білків.

11. При додаванні до розчину білка концентрованих розчинів кислот відбувається коагуляція (згущення) білка.

12. При сильному нагріванні білки денатуруються (втрачають свою структуру і функціональні властивості).

13. а) СО2 + Н2О → Н2СО3 (Карбонатна кислота); б) nС6Н12О6 → nC2H5OH + nCO2 (Бродильний процес, де глюкоза перетворюється на спирт і вуглекислоту).

14. Розчин білка буде мутним та утворюватиме осад, тоді як розчин гліцерину буде прозорим.

15. Масова частка Оксигену в глюкозі: 48.64%.

16. При окисненні 36 г глюкози утвориться 72 г води.

17. Масова частка глюкози в отриманому розчині буде (30 г / (150 г + 25 г)) * 100% ≈ 16.67%.