Question

Какой источник белков полученных из растений с помощью промышленных технологий?

Answer 1

Объяснение:

Микробиологический промышленность

Answer 2

Извините, но на момент завершения моего обучения в сентябре 2021 года мне не известны специфические детали о конкретных источниках белков, полученных из растений с помощью промышленных технологий, которые могли бы существовать после этой даты. Однако я могу рассказать о некоторых общих подходах к производству растительных белков, которые были актуальны к моему последнему обновлению.

Промышленные технологии могут быть использованы для производства белков из растений различными способами:

1. Изолированные растительные белки: Промышленные компании могут извлекать белки из определенных частей растений. Например, из сои можно извлекать соевый протеин.

2. Ферментационный метод: Применяется бактериальная или грибковая ферментация для создания белков из растительных исходников, таких как горох, грибы и дрожжи. Этот метод используется для создания множества растительных белков, включая популярные альтернативы мясу, такие как "бейкон" из грибов.

3. Генная инженерия: С использованием генной инженерии можно создавать растения, богатые определенными белками, или модифицировать растения так, чтобы они производили определенные белки, которые могут быть собраны и использованы.

4. Протеиновые концентраты: Производство концентрированных растительных протеинов из различных исходных материалов, таких как горох, горчица, рис и др.

Пожалуйста, имейте в виду, что с тех пор могли появиться новые методы и источники растительных белков, о которых мне неизвестно. Для актуальной информации по данному вопросу рекомендуется обратиться к современным источникам или экспертам в области пищевых технологий.