Question

Срочно!!!!!!! дам 20 баллов пж Подготовить справку о растениях из семейства крестоцветные которые человек употребляет в пищу​

Answer 1

Ответ:

Наиболее значимые в хозяйстве крестоцветные – это овощи:капуста;

редька;

редис;

турнепс;

репа;

брюква

Объяснение:

Answer 2

Конечно, я готов помочь! Вот ваша справка о растениях из семейства крестоцветные, которые человек употребляет в пищу:

Семейство крестоцветные (Brassicaceae), также известное как капустные или губоцветные, включает в себя множество растений, некоторые из которых широко используются в пищевой промышленности и кулинарии. Эти растения известны своими съедобными листьями, стеблями или корнями, а также богатыми питательными веществами.

Вот несколько примеров растений из семейства крестоцветные, которые употребляются в пищу:

1. Капуста (Brassica oleracea): Включает разнообразные сорта, такие как белокочанная, цветная, брокколи, романеско и другие. Листья и цветочные головки этого растения съедобны и богаты витаминами, минералами и волокнами.

2. Редис (Raphanus sativus): Редиски выращивают для съедобных корней, которые могут быть острыми или сладкими вкусами. Они часто добавляются в салаты для придания хрустящей текстуры и остроты.

3. Рапс (Brassica napus): Из семян рапса добывают рапсовое масло, которое используется в пищевой промышленности. Оно богато полиненасыщенными жирными кислотами и витамином Е.

4. Горчица (Brassica juncea): Семена горчицы используются для производства горчицы, которая добавляется в различные блюда для придания остроты и вкуса.

5. Шпинат (Spinacia oleracea): Шпинат - это зелень, богатая железом, витаминами и антиоксидантами. Его используют в салатах, гарнирах и других блюдах.

6. Руккола (Eruca sativa): Руккола имеет острую и немного горьковатую зелень, которая часто добавляется в салаты и блюда для придания аромата и пикантности.

7. Сельдерей (Apium graveolens): Хрустящие стебли сельдерея часто употребляют в свежем виде или используют как ингредиент в супах и салатах.

8. Кресс-салат (Lepidium sativum): Молодые побеги этого растения имеют острый вкус и добавляются в салаты или используются как украшение блюд.

Употребление этих растений в пищу обогащает рацион человека разнообразными витаминами, минералами и питательными веществами. Однако перед употреблением любых новых продуктов рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно если у вас есть какие-либо пищевые аллергии или медицинские проблемы.