Question

.БИОЛОГИЯ! ДАЮ 20 БАЛЛОВ Что случиться, если налить в диализную трубку раствор глюкозы и крахмала и добавить туда 2 капли йода. Далее оставить на 10 минут. 2. Как измениться раствор после того, как налить 2 мл воды в пробирку и добавить 2 мл раствора Бенедикта, подержать на водяной бане при 80 градусов на 3 минуты 3. цвет раствора в начале, в конце, доказательство образования крахмала и результат тестирования глюкозы

Answer 1

Ответ:

Ответ

5,0/5

1

anuf135246

Материалы: штатив с пробирками, карандаш для стекла, маленькая воронка, фильтр, спиртовка, 1%-ый крахмальный клейстер, 1%-ый раствор иода, реактив Фелинга, 1%-ый раствор соляной кислоты, дистиллированная вода, стакан со льдом или снегом, водяная баня, лакмусовая бумага.

Цель работы: доказать, что ферменты слюны способны разложить крахмал.

Ход работы:  

содержимое пробирок №1,2,3 и 4 испытаем на присутствие крахмала. Для этого в каждую пробирку прибавим по 2-3 капли раствора йода. Интенсивное окрашивание в синий цвет свидетельствует о присутствии крахмала.

Объяснение:

Answer 2

1. Диализная трубка с раствором глюкозы и крахмала, добавление йода и инкубация на 10 минут:

Когда вы нальете раствор глюкозы и крахмала в диализную трубку, а затем добавите 2 капли йода и оставите на 10 минут, произойдут следующие изменения:

• Реакция с крахмалом: Йод будет реагировать с крахмалом, образуя комплекс йод-крахмал. Этот комплекс будет окрашиваться в синий или фиолетовый цвет. Это свидетельствует о присутствии крахмала в растворе.

• Реакция с глюкозой: Глюкоза не реагирует напрямую с йодом и не окрашивает раствор. Таким образом, глюкоза останется незакрашенной в растворе.

2. Пробирка с водой, раствором Бенедикта и нагревание на водяной бане:

Когда вы добавите 2 мл воды и 2 мл раствора Бенедикта в пробирку, а затем подержите на водяной бане при 80 градусах на 3 минуты, произойдут следующие изменения:

• Реакция Бенедикта: Раствор Бенедикта используется для определения присутствия альдегидных групп, таких как у глюкозы, в растворе. При нагревании альдегидные группы реагируют с реагентом Бенедикта, образуя осадок красного красного цвета (оксид меди I). Чем более насыщенный красный цвет, тем больше глюкозы присутствует в растворе.

3. Цвет раствора, доказательство образования крахмала и результат тестирования глюкозы:

• Цвет раствора в начале: Начальный раствор глюкозы и крахмала будет бесцветным или слабо окрашенным, так как ни глюкоза, ни крахмал сами по себе не окрашивают раствор.

• Цвет раствора после добавления йода и инкубации: Цвет раствора станет синим или фиолетовым. Это свидетельствует о наличии крахмала в растворе и образовании комплекса йод-крахмал.

• Результат тестирования глюкозы: Если после нагревания пробирки с раствором Бенедикта на водяной бане при 80 градусах на 3 минуты появится насыщенный красный осадок, это будет доказательством присутствия альдегидных групп, а следовательно, глюкозы, в растворе.

Итак, по результатам обоих экспериментов вы сможете установить присутствие крахмала (по цвету реакции с йодом) и глюкозы (по наличию красного осадка при реакции с реагентом Бенедикта) в соответствующих растворах.