Question

Что в составе желудочного сока активирует пищеварительные ферменты защищает от микроорганизмов?

Answer 1

Соляная кислота выполняет все вышеперечисленные функции

Answer 2

Желудочный сок содержит несколько ключевых компонентов, которые выполняют различные функции в пищеварении и защите организма от микроорганизмов. Один из главных компонентов желудочного сока - это соляная кислота (или хлороводородная кислота), которая активирует пищеварительные ферменты и создает кислую среду в желудке. Это кислое окружение помогает разрушать белки в пище и убивать многие микроорганизмы, которые могли бы попасть в желудок через пищу.

Еще одним важным компонентом желудочного сока является пепсин - пищеварительный фермент, который разлагает белки на более мелкие пептиды, что облегчает их дальнейшее переваривание в кишечнике.

Таким образом, соляная кислота и пепсин в желудочном соке играют важную роль в активации пищеварительных ферментов и защите организма от микроорганизмов, уничтожая их в кислой среде желудка.