Question

Виды классификации пшеницы

Answer 1

Ответ:

моха Тимофеев польская твердая

Answer 2

Пшеница - одна из самых важных зерновых культур в мире, и существует несколько способов классификации этой культуры. Основные виды классификации пшеницы включают:

1. По биологическим характеристикам:

   • Твердая (дурная) пшеница (Triticum durum): Обладает более твердой структурой зерен, обычно используется для производства макаронных изделий.
   • Мягкая пшеница (Triticum aestivum): Самый распространенный вид пшеницы, используется для выпечки хлеба и многих других продуктов.

2. По способу выращивания:

   • Озимая пшеница: Сеется осенью и зимует в виде всходов. Дает урожай весной-летом.
   • Яровая пшеница: Сеется весной и созревает в течение лета-осени.

3. По цвету зерна:

   • Красноплевая пшеница: Зерно имеет красноватый оттенок.
   • Белоплевая пшеница: Зерно имеет более светлый, беловатый оттенок.

4. По использованию:

   • Пищевая пшеница: Используется для производства продуктов питания, таких как хлеб, макароны, каши и другие.
   • Кормовая пшеница: Используется как корм для скота.

5. По характеристикам клубней:

   • Для хлебопекарных целей: Обладает хорошими хлебопекарными свойствами, такими как высокий уровень клейковины.
   • Для кондитерских изделий: Имеет более низкое содержание клейковины и используется для выпечки сладостей.

6. По зоне выращивания:

   • Для холодных климатов: Выращивается в зонах с холодным климатом.
   • Для теплых климатов: Выращивается в зонах с теплым климатом.

Классификация пшеницы может варьироваться в зависимости от страны, региона и целей производства.