Question

6. Белки в отличие от углеводов обладают способностью к 1) накоплению большого количества энергии2) проведению электрического импульса в нейроне3) денатурации4) растворимости​

Answer 1

Ответ:

способность к денатурации

Answer 2

Из предложенных вариантов только 3) денатурация соответствует особенностям белков. Денатурация - это процесс изменения пространственной структуры белка под воздействием различных факторов, таких как высокая температура, изменение pH или наличие химических веществ. Это может привести к потере функциональности белка.

Остальные варианты имеют другие характеристики:

1. Накопление большого количества энергии - это характеристика углеводов и жиров, а не белков.
2. Проведение электрического импульса в нейроне - это характеристика нервных клеток (нейронов) и связанных с ними структур, а не белков.
3. Растворимость - это характеристика химических соединений в растворах, и она может быть применена к различным классам веществ, включая как белки, так и углеводы.