Question

Яке значення для травлення має шлунковий сік?

Answer 1

Ответ:

Переробатывает пищу.

Answer 2

Шлунковий сік грає ключову роль у процесі травлення. Він виробляється в стінках шлунка та містить ряд речовин, які сприяють розщепленню їжі на більш дрібні компоненти, що можуть бути засвоєні організмом. Основні компоненти шлункового соку та їх ролі включають:

1. Соляна кислота: Ця речовина допомагає знижувати pH в шлунку, створюючи кислу середовище. Це міцне кисле середовище сприяє денатурації білків у їжі та активує фермент пепсин, який розщеплює білки на менші пептиди.

2. Пепсин: Це фермент, який розщеплює білки на пептиди (менші білкові фрагменти). Він є одним з ключових ферментів, відповідних за перетравлення білків.

3. Слиз: Виробляється в шлунку, слиз захищає слизову оболонку шлунка від дії соляної кислоти та інших різдразниливих речовин.

4. Фактор внутрішнього заміщення: Ця речовина допомагає усвоюванню вітаміну B12 у товстому кишечнику.

Загалом, шлунковий сік допомагає розкладати їжу на більш прості компоненти, які потім можуть бути абсорбовані через стінки кишечника. Це важливий крок у процесі травлення, оскільки це дозволяє організму отримувати необхідні поживні речовини з їжі.