Question

1.Вітаміни (особливо в С) руйнуються внаслідок надто тривалої термічноїобробки або надто високої температури.2.Ферменти розщеплення вітамінівмалоактивні за низьких температур.3.Поміж вітамінів багато водорозчинних.4.Вітаміни В., В, В2, С, А швидкоруйнуються внаслідок впливу світла.5.Вітаміни А, Е, С легко окиснюються.В Зберігати охолодженими.ГМити овочі та фрукти краще донарізання.Д Варити овочі рекомендується вневеликій кількості води, і поміщати ітуди після того, як вода закипить. Каривживати свіжими.Установіть відповідність між властивістю піт​

Answer 1

Ответ:

1-д,2-в,3-г,4-а,5-б

Объяснение:

Answer 2

Спочатку давайте відновимо правильну послідовність властивостей та порад:

1. Вітаміни (особливо в С) руйнуються внаслідок надто тривалої термічної обробки або надто високої температури. - Д
2. Ферменти розщеплення вітамінів малоактивні за низьких температур. - Б
3. Поміж вітамінів багато водорозчинних. - А
4. Вітаміни В1, В2, С, А швидко руйнуються внаслідок впливу світла. - Г
5. Вітаміни А, Е, С легко окиснюються. Зберігати охолодженими. - В
6. Мити овочі та фрукти краще до нарізання. - Е
7. Варити овочі рекомендується в невеликій кількості води, і поміщати їх туди після того, як вода закипить. - Д
8. Консумувати свіжими. - Ж

Отже, послідовність властивостей та порад буде:

А. Поміж вітамінів багато водорозчинних. Б. Ферменти розщеплення вітамінів малоактивні за низьких температур. В. Вітаміни А, Е, С легко окиснюються. Зберігати охолодженими. Г. Вітаміни В1, В2, С, А швидко руйнуються внаслідок впливу світла. Д. Вітаміни (особливо в С) руйнуються внаслідок надто тривалої термічної обробки або надто високої температури. Варити овочі рекомендується в невеликій кількості води, і поміщати їх туди після того, як вода закипить. Е. Мити овочі та фрукти краще до нарізання. Ж. Консумувати свіжими.