Question

Найди определение, эмульгация-это... химическая обработка питательных веществ распад жиров на мицеллы механическая и химическая обработка питательных веществ впитывание жиров в сахара

Answer 1

Ответ:

распад жиров на мицеллы

Объяснение:

извините если не правильно

Answer 2

Эмульгация - это процесс, в ходе которого две несмешивающиеся жидкости или вещества (обычно жидкость и жидкость или жидкость и жидкость в твердом состоянии) становятся равномерно распределенными в виде мелких капель или частиц в другой жидкости благодаря добавлению эмульгатора или механическому воздействию. Эмульгатор - это вещество, которое стабилизирует эмульсию, позволяя жидкостям сохранять равномерное распределение в течение времени.

В контексте вашего описания, эмульгация может быть связана с химической обработкой питательных веществ, включая распад жиров на мельчайшие капли (мицеллы) в результате воздействия эмульгаторов или механических средств. Это облегчает усвоение жиров и других питательных веществ в организме.

Из вашего перечисления определений наиболее близким к описанию эмульгации является "химическая обработка питательных веществ распад жиров на мицеллы".