Question

Отвечая на этот вопрос, можно дать одно общее доказательство. А2.Молочнокислые бактерии – это: Ответы 1) возбудители чумы 2) бактерии, живущие на корнях бобовых 3) бактерии, участвующие в квашении капусты 4) бактерии, применяющиеся для производства столового уксуса

Answer 1

Ответ:

3) бактерии, применяющиеся в квашении капусты

Answer 2

Ответ: 4) бактерии, применяющиеся для производства столового уксуса.

Молочнокислые бактерии используются в производстве столового уксуса для ферментации спирта и превращения его в уксусную кислоту. Этот процесс называется уксусной брожением и осуществляется благодаря молочнокислым бактериям, таким как Acetobacter aceti.