Question

1. Какую роль бактерии играют в природе? 2. Как человек использует бактерии в своейдеятельности?3. Как сохранить продукты питания от гниения?4. Почему мясо, рыбу, колбасу надо хранить в холо-дильнике?5. Какие болезни человека, животных и растений свя-заны с бактериями?1. Выскажите критические суждения о бак-териях как вредных организмах.2. Предложите меры предосторожностипри общении с инфекционными больными.​

Answer 1

Ответ:

1. Бактерии разлагают органические вещества на более простые соединения, участвуют в образовании почвы, т. к. благодаря им происходит распад растительных и животных остатков. Также бактерии способны очищать почву и водоемы от органических загрязнений (санитарная роль)
2. Уксуснокислые бактерии применяют для получения столового уксуса,  молочнокислые бактерии — для получения сметаны, квашения капусты, засолки огурцов.  Бактерии используют в текстильной промышлен­ности при вымачивании льна, обработки кожи.
3. Чтобы продукты не портились, их хранят в замороженном, кон­сервированном, сухом виде, создавая неблагоприятные условия для жизни бактерий.
4. Они портятся в неблагоприятном для них климате (тепле), поэтому мясопродукты лучше хранить в холодильнике так как холод замедляет процесс гниения.
5.  Бактерии вызывают тиф, холеру, дифтерию, столбняк, туберкулёз, ангину, менингит, сап, сибирскую язву, бруцеллёз и другие болезни.

1. Хоть существуют и "хорошие бактерии", но есть так же и "плохие", из-за которых много болезней.
2. Мыть руки, носить антибактериальные маски, использовать антисептик.

Answer 2

1. Бактерии играют важную роль в природе:

   • Восстанавливают плодородие почвы, разлагая органические вещества.
   • Участвуют в циклах веществ, таких как азотный цикл, возвращая азот в атмосферу.
   • Симбиотически существуют с растениями, помогая им поглощать питательные вещества.
   • Используются в биотехнологии для производства продуктов, таких как йогурт и сыр.
   • Могут быть биоразлагаемыми агентами для очистки сточных вод.

2. Человек использует бактерии в своей деятельности:

   • В медицине для производства антибиотиков и пробиотиков.
   • В пищевой промышленности для брожения, заквасок и консервации продуктов.
   • В производстве биогаза и биотоплива.
   • В биотехнологии для создания генетически модифицированных организмов.
   • В научных исследованиях и биологических лабораториях.

3. Для сохранения продуктов от гниения можно использовать следующие методы:

   • Хранение в холодильнике или морозильнике, чтобы замедлить рост бактерий.
   • Упаковка в плотные контейнеры, чтобы предотвратить доступ воздуха и микроорганизмов.
   • Использование консервантов и добавок, которые увеличивают срок годности продуктов.
   • Правильная гигиеническая обработка и приготовление продуктов перед хранением.

4. Мясо, рыбу и колбасу следует хранить в холодильнике, потому что низкая температура замедляет размножение бактерий и микроорганизмов, что помогает предотвратить порчу продуктов и сохранить их свежесть.

5. Бактерии могут вызывать различные болезни:

   • У человека: инфекции дыхательных путей, инфекции мочеполовой системы, пищевые отравления.
   • У животных: бактериальные инфекции, такие как бруцеллез, сальмонеллез, мастит.
   • У растений: бактериальные болезни растений, например, огуречная бактериозная пятнистость, огуречная мокрота.

6. Бактерии не следует рассматривать исключительно как вредные организмы. Многие бактерии играют положительную роль в природе, медицине и промышленности. Однако, в некоторых случаях, некоторые виды бактерий могут вызывать болезни и гниение продуктов, поэтому важно соблюдать гигиенические нормы и правила хранения продуктов.

7. Меры предосторожности при общении с инфекционными больными включают:

   • Использование масок и средств защиты.
   • Регулярную и тщательную гигиену рук.
   • Изоляцию больных, чтобы предотвратить распространение инфекции.
   • Поддержание социальной дистанции.
   • Следование рекомендациям и указаниям от здравоохранительных организаций и медицинских специалистов.