Question

На які органічні сполуки діють ферменти слини​

Answer 1

Ответ:

на углеводы

Объяснение:

---------------------------

Answer 2

Ферменти в слині, такі як амілаза (також відома як альфа-амілаза або птиалін), діють на органічні сполуки, що містять карбогідрати. Головними органічними сполуками, які піддаються дії ферментів в слині, є полісахариди (вуглеводи), такі як крохмаль та глікоген.

Амілаза розкладає ці полісахариди на менші вуглеводи, такі як мальтозу та глюкозу, за допомогою гідролізу зв'язків між глюкозовими молекулами. Цей процес починається в ротовій порожнині і є важливим для початкового розкладання складних вуглеводів на більш прості форми, що легше піддаються подальшому травленню та всмоктуванню в організмі.

Таким чином, ферменти слини сприяють початковому перетворенню складних вуглеводів у більш прості сполуки, що спрощує їх подальше травлення та засвоєння в організмі.