Question

Чому не можна вживати мозок, внутрішні органи тварин тощо, якщо в місцевості   зареєстровано випадки захворювання великої рогатої худоби на коров’ячий сказ? А) ці продукти можуть бути заражені пріонами Б) ці продукти можуть бути заражені вірусами В) ці продукти можуть бути заражені глистами Г) ці продукти можуть бути заражені бактеріями ​

Answer 1

Ответ:

А

Объяснение:

Пріони - коров'ячий сказ, безсоння...

Answer 2

Правильна відповідь: А) ці продукти можуть бути заражені пріонами.

Захворювання великої рогатої худоби на коров'ячий сказ (бовиний сказ або BSE) пов'язане з пріонами. Пріони - це аномальні білки, які можуть викликати нейродегенеративні захворювання, такі як варіанти сказу великої рогатої худоби. Пріони можуть знаходитися у нервовій системі, мозку та спинному мозку тварин, включаючи внутрішні органи, і можуть бути передані людині через споживання заражених тканин.

Тому, щоб уникнути ризику зараження коров'ячим сказом, не рекомендується вживати мозок, внутрішні органи та інші тканини тварин, які можуть бути заражені пріонами.