Question

Впишите в текст пропущенные слова. – это удаления загнивших, сильно побитых экземпляров. – способствует более равномерной тепловой обработки овощей, придает блюдам красивый внешний вид, улучшает вкус. – это удаление частей с низкой питательной ценностью.​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

1) Сортировка овощей.

2) Нарезка

3) Очистка

Answer 2

1. Обрубка – это удаление загнивших, сильно побитых экземпляров.
2. Обжаривание способствует более равномерной тепловой обработки овощей, придает блюдам красивый внешний вид, улучшает вкус.
3. Очистка – это удаление частей с низкой питательной ценностью.​