Question

1. Де міститься запас поживних речовин у квасолі?​

Answer 1

Ответ:

У ендоспермі

Объяснение:

Тому-що я знаю

Answer 2

Запас поживних речовин у квасолі міститься переважно в її бобах. Основні поживні речовини, які знаходяться в квасолі, включають:

1. Білки: Квасоля містить значну кількість білків, що робить її важливим джерелом рослинного білка для харчування.

2. Вуглеводи: Квасоля містить складні вуглеводи, такі як крохмаль, які забезпечують енергію.

3. Волокна: Вона багата розчинними та нерозчинними волокнами, які сприяють здоров'ю шлунково-кишкового тракту та контролюванню рівня цукру в крові.

4. Вітаміни і мінерали: Квасоля містить вітаміни групи B (зокрема фолієву кислоту), магній, калій, залізо і інші корисні мінерали.

5. Антиоксиданти: У квасолі є антиоксиданти, такі як флавоноїди і каротиноїди, які допомагають боротися зі стресом вільних радикалів та захищають клітини від пошкоджень.

6. Лейкоаглютинін: Ця речовина може викликати харчову отруту, якщо квасолю не готують належним чином. Її потрібно добре варити або замочувати перед приготуванням, щоб знизити ризик отруєння.

Загалом, квасоля є корисним продуктом харчування, багатим на багато поживних речовин, і вона може бути частиною збалансованої дієти.