Question

Значення вітамінів у житті людини

Answer 1

Объяснение:

Вітаміни — низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, що необхідні для життєдіяльності живого організму в малих дозах, і не утворюються в самому цьому організмі в достатній кількості, через що повинні надходити із їжею.

Таким чином визначення певної кислоти, проте деякі, такі як люди, мавпи, морські свинки, втратили його, тому аскорбінова кислота є для них вітаміном.

Організму людини необхідні принаймні 13 різних вітамінів, добові потреби яких коливаються від 0,01 до 100 мг. Вони не виконують в організмі ані енергетичної, ані структурної функції, але є необхідними для використання тих сполук, які ці функції виконують, зокрема білків, ліпідів і вуглеводів.

Більшість з вітамінів є попередниками коферментів, що беруть участь у багатьох ферментативних реакціях, проте деякі, такі як A, C, D, E і K, мають інше біологічне значення.

Вітаміни є незамінними елементами, необхідними для росту, розвитку й життєдіяльності людини. Більшість вітамінів в організмі не синтезується, джерелом їх звичайно є зовнішнє середовище (харчові продукти рослинного й тваринного походження, мікроорганізми — нормальні мешканці ШКТ). Нестача вітамінів в організмі (вітамінна недостатність) може бути наслідком низького вмісту вітамінів у їжі, порушення їх усмоктування ( при патологічних змінах травного тракту). Підвищена потреба у вітамінах виникає в період інтенсивного зростання, у літньому віці, при вагітності, годівлі грудьми, важкій фізичній праці, при інтенсивних заняттях спортом. У таких випадках необхідно вживати вітамінні препарати — лікарські засоби, діючою речовиною яких є вітаміни або їх більш активні аналоги (коферменти). Вітамінні препарати отримують із природної сировини або синтетичним шляхом.

Answer 2

Ответ:

Для підтримання нормальної життєдіяльності організму крім білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин і води потрібні вітаміни. Цим терміном називають групу додаткових речовин їжі, що належать до різних класів органічних сполук і за рідкісним винятком не синтезуються в організмі людини. Вони мають сильний і певною мірою специфічний вплив на процеси обміну, причому в дуже невеликих кількостях. Існування і значення вітамінів для життя встановив наприкінці минулого століття російський лікар М. І. Лунін (1881). Пізніше польський хімік К. Функ (1912) назвав біологічно активну речовину, яку виділили з висівок, "вітаміном", оскільки вона містила в своїй молекулі аміногрупу (лат. vita - життя + "аміни"). Ця назва збереглась до цього часу, хоча азот міститься не в усіх вітамінах. Вітаміни надходять в організм з продуктами харчування, переважно рослинного походження. В тканинах організму людини вони засвоюються, утворюючи більш складні речовини. їх значення полягає в тому, що вони є складовою частиною молекул багатьох ферментів та деяких фізіологічно активних речовин, які беруть участь в обміні речовин. Отже, якщо вітаміни не надходять з їжею, то організм не отримує необхідних речовин, що згубно позначається на здоров'ї людини.

Як правило, під час дослідження будь-якого вітаміну його вводять піддослідним тваринам в очищеному вигляді або навпаки, вилучають його з продукту харчування і вивчають фізіологію та біохімію піддослідних організмів. Таким чином було з'ясовано роль вітамінів в обміні речовин, їх різноманітні функції. Стало відомо, що вони беруть участь у синтезі й розщепленні амінокислот, жирів, азотистих основ нуклеїнових кислот, деяких гормонів, медіатора ацетилхоліну, який забезпечує передавання імпульсів у нервовій системі.

Объяснение:

Answer 3

Вітаміни є важливими для здоров'я людини, оскільки вони виконують безліч функцій у організмі. Воте деякі з основних функцій вітамінів і їхнє значення у житті людини:

1. Зміцнення імунної системи: Вітаміни, такі як вітамін C, вітамін D і вітамін A, грають важливу роль у підтримці імунної системи та захисті від інфекцій.

2. Здоров'я шкіри, волосся та нігтів: Вітаміни, наприклад, вітамін A, вітамін E і біотин, сприяють здоровому вигляду шкіри, волосся та нігтів.

3. Підтримка росту та розвитку: Деякі вітаміни, такі як вітамін D і вітамін К, важливі для здорового росту та розвитку дітей і підтримки зміцнення кісток.

4. Підтримка видозмінених функцій: Різні вітаміни, такі як вітаміни групи В (наприклад, B1, B2, B6, B12) і вітамін K, грають важливу роль у підтримці функцій нервової системи, енергетичного обміну та синтезу гемоглобіну.

5. Антиоксидантний захист: Деякі вітаміни, такі як вітамін C, вітамін E і вітамін A, є антиоксидантами, які захищають клітини організму від шкідливих впливів вільних радикалів.

6. Забезпечення нормального функціонування органів і систем: Вітаміни грають важливу роль у функціонуванні різних органів і систем, таких як зорова система (вітамін А), кровообіг (вітамин К), імунна система (вітамин C) тощо.

7. Підтримка репродуктивного здоров'я: Деякі вітаміни, зокрема фолієва кислота (вітамін В9), важливі для репродуктивного здоров'я жінок і розвитку плоду під час вагітності.

8. Профілактика дефіцитних станів: Правильний прийом вітамінів допомагає запобігти дефіцитам, які можуть призвести до різних захворювань і порушень організму.

Важливо пам'ятати, що вітаміни не можна виробляти самостійно організмом і повинні надходити з їжею або додатковими комплексами. Дотримання різноманітної та збалансованої дієти є ключовим для забезпечення належного надходження всіх необхідних вітамінів та мінералів.