Question

Сира картопля + h2o2

Answer 1

Ответ:

Опыты с сырыми продуктами выглядят так : капают пероксид водорода на сырой картофель , сырое мясо и наблюдают выделение пузырьков газа ( кислорода ) . Вывод по первым пунктам : Н202 ( пероксид водорода разлагается при воздействии каталазы а это белок - фермент ) на воду и молекулярный кислород : 2H2O2 = 2H20 +02 3. Вода и сырой картофель . В холодной воде крахмал не растворяется . Зато в горячей воде образуется коллоидный раствор , который дает синюю окраску при добавлений йода . 4.5.Как известно , во время варки белки денатурируются ( разрушается их структура ) . Поэтому в опытах с вареными продуктами никакие реакции происходить не будут фермент каталаза разрушен . При варке и любой другой термической обработке разрушается четвертичная , третичная и вторична структуры белка данном случае нарушенные молекулы фермента каталазы не способны принимать участие в Реакции

Answer 2

Сырая картошка (сырая картофель) - это картофель, который не был подвергнут тепловой обработке, такой как варка, запекание или жарка. Он может быть использован в салатах, супах, закусках и других блюдах.

H2O2 - это химическое обозначение для перекиси водорода, которая является мощным окислителем и антисептиком. Она может использоваться для дезинфекции поверхностей, отбеливания зубов, очистки ран и других медицинских и бытовых целей.

Если вы имеете в виду сочетание сырой картошки и перекиси водорода, то следует быть осторожным, так как перекись водорода может быть раздражающей для кожи и слизистых оболочек. Не рекомендуется употреблять перекись водорода внутрь, так как это может быть опасно для здоровья. Вместо этого, для очистки картофеля и других продуктов используйте проточную воду.