Question

Що розшеплює фермент підшлункової залози трипсин ? срочнооо, дам 13 баллов​

Answer 1

Ответ:

До її складу входять ферменти, що розщеплюють білки: трипсин, хімотрипсин, карбоксипептидаза; ліпаза, що розщеплюює жири; амілаза, лактаза та деякі вуглеводи.

Объяснение:

вот

Answer 2

Фермент трипсин виробляється підшлунковою залозою та грає ключову роль у розщепленні білків у травних процесах. Трипсин розщеплює білки, переводячи їх на більш прості пептиди та амінокислоти. Процес розщеплення білків відбувається шляхом гідролізу (розщеплення за участю води).

Трипсин є протеолітичним ферментом, тобто він розщеплює пептидні зв'язки у білках. Основна роль трипсину полягає в розщепленні пептидних зв'язків на C-термінальних амінокислотах з боку аргініну та лізину. Таким чином, трипсин об'єктивно впливає на структуру та функцію білків у харчовому матеріалі.

Фермент трипсин активується в результаті взаємодії з іншим ферментом, тобто трипсиногеном. Трипсиноген, неактивна форма трипсину, виділяється підшлунковою залозою, а потім перетворюється в трипсин за участю іншого ферменту, якому надається назва ентерокіназа. Цей процес активації гарантує, що трипсин почне свою функцію розщеплення білків лише в потрібний момент у травному процесі.

Отже, фермент трипсин розщеплює білки на менші пептиди та амінокислоти, що сприяє їх подальшому усмоктуванню та використанню організмом.