Question

Дать определение воскам и перечислить их функции в организме.

Answer 1

Воска - сложные эфиры длинноцепочечных и жирных спиртов

Биологические функции:

- Защитное покрытие (листья растений)

- Смазка (водоплавающие птицы)

- Защитная (смягчает кожу)

- Высококалорийное клеточное "топливо" (планктон - пища для крупных морских организмов)

Answer 2

Воски - это класс липофильных (гидрофобных) органических соединений, которые обладают характерными физическими свойствами, такими как гидрофобность, твердость при комнатной температуре и плавление при повышенной температуре. В основном, воски состоят из эфиров высших жирных кислот и высших спиртов.

Функции восков в организме могут различаться в зависимости от контекста, но в общем можно выделить несколько основных функций:

1. Гидроизоляция: Воски могут образовывать гидрофобные слои, предотвращая проникновение воды. Это особенно важно в растениях, где восковые слои на поверхности листьев помогают уменьшить потерю влаги и предотвращают накопление воды, что может быть вредным для клеток.

2. Термоизоляция: Восковые покрытия могут служить термоизоляцией, помогая сохранять тепло. Это важно, например, у некоторых животных, которые используют восковые вещества для создания гнезд или утепления своего тела.

3. Защита от вредителей: Восковые слои на поверхности растений или кожи животных могут предотвращать вторжение вредных организмов, таких как насекомые.

4. Хранение воды: В некоторых случаях восковые слои могут служить резервуарами воды, что полезно в условиях недостатка влаги.

5. Механическая защита: Восковые слои на коже некоторых животных могут предотвращать механические повреждения, такие как царапины или высыпания.

Общее назначение восков в организме заключается в том, чтобы обеспечить защиту от внешней среды, в том числе от влаги, вредных веществ и механических воздействий, а также обеспечить ряд дополнительных функций, связанных с терморегуляцией и хранением влаги.