Question

В каком отделе пищеварительной системы начинается расщепление углеводов: желудкетонком кишечникеполости ртадвенадцатиперстной кишке?

Answer 1

Ответ:

В полости рта

Объяснение: Фермент амилаза, содержащийся в слюне, расщепляет крахмал и гликоген.

Answer 2

Расщепление углеводов в пищеварительной системе начинается уже во рту и продолжается в желудке и тонком кишечнике.

Во рту происходит механическое разрушение продуктов питания при помощи жевания, а также химическое разложение некоторых углеводов под воздействием амилазы, которая содержится в слюне. Это первый этап расщепления углеводов.

Затем пища попадает в желудок, где продолжается механическое перемешивание и смешивание с желудочным соком. Желудочный сок содержит пепсин – фермент, который разрушает протеины, но не углеводы.

После желудка пища попадает в двенадцатиперстную кишку, где происходит выделение энтеропептидазы – фермента, который разлагает полипептиды (белковые цепи) на мелкие пептиды. Однако, основная часть расщепления углеводов происходит в тонком кишечнике.

В тонком кишечнике вырабатывается ряд ферментов, таких как лактаза, сахараза и мальтаза, которые способны расщепить сложные углеводы на более простые, такие как моносахариды. Эти моносахариды затем поглощаются в кровь и используются организмом как источник энергии или резервные вещества.

Таким образом, организм расщепляет углеводы на разных этапах пищеварительного процесса, начиная с рта и заканчивая тонким кишечником.