Question

какой из продуктов будет отделяться желудочный сок, содержащей более ферментов,- на куриное мясо или отвареный рис? Почему?​

Answer 1

На варенный рис
Рис: злак против токсинов, шлаков и для хорошего пищеварения

Answer 2

Желудочный сок, содержащий ферменты, играет ключевую роль в процессе пищеварения. Ферменты помогают разлагать пищу на более мелкие частицы, что обеспечивает их лучшее усвоение организмом. Давайте рассмотрим, какой из продуктов – куриное мясо или отваренный рис – может стимулировать более интенсивное выделение желудочного сока.

1. Куриное мясо: - Куриное мясо богато белками, особенно мясо бедренной части. - Белки требуют более интенсивного пищеварения, чем углеводы или жиры. - Желудочный сок содержит фермент пепсин, который разлагает белки на пептиды и аминокислоты.

2. Отваренный рис: - Рис – это углеводный продукт, основной составляющей которого являются крахмал и углеводы. - Углеводы в основном расщепляются амилазой, ферментом, который разлагает крахмал на мальтозу (двойные молекулы глюкозы).

Вывод: - С учетом того, что белки более сложные по структуре молекулы, чем углеводы, и требуют более интенсивного пищеварения, можно предположить, что желудочный сок будет отделяться в больших количествах при употреблении куриного мяса. - Отваренный рис, с другой стороны, не стимулирует желудочные железы так сильно, потому что углеводы в нем преимущественно разлагаются амилазой в процессе пищеварения.

Таким образом, куриное мясо скорее всего вызовет более интенсивное выделение желудочного сока, содержащего ферменты, по сравнению с отваренным рисом.