Question

Навіть ліпіди які виконують захисну функцію

Answer 1

1. Енергетична. У разі повного окиснення 1 г тріацилгліцеролу виділяється 38,9 кДж енергії, що приблизно вдвічі більше, ніж під час окиснення 1 г білків або вуглеводів.

2. Структурна. Ліпіди є основними структурними компонентами біологічних мембран.

3. Регуляторна. Ліпіди регулюють текучість мембран, є важливими внутрішньоклітинними сигнальними молекулами, компонентами мієлінових оболонок нервових клітин, попередниками гормонів, вітамінами, беруть участь у регуляції генної активності.

4. Запасаюча. Завдяки високій енергетичній цінності жири є енергетичним депо й ендогенним джерелом води (у разі окиснення 100 г жиру виділяється 107 г води).

5. Захисна. Жири є основним компонентом підшкірної клітковини, вони запобігають тепловтратам і захищають від механічних впливів

Answer 2

Ліпіди виконують різноманітні функції в організмі, включаючи захисну функцію. Одна з основних захисних функцій ліпідів полягає в утворенні бар'єру, який захищає клітини від зовнішніх впливів, таких як втрати вологи та вторинні інфекції.

Ліпіди можуть виконувати захисну функцію наступними способами:

1. Формування клітинних мембран: Ліпіди, зокрема фосфоліпіди, утворюють двошарову структуру клітинної мембрани, яка відокремлює внутрішнє середовище клітини від зовнішнього. Це дозволяє зберігати необхідні речовини всередині клітини та захищати її від шкідливих речовин та мікроорганізмів.

2. Захист від окислювального стресу: Деякі ліпіди, такі як фосфоліпіди та тригліцериди, можуть виступати як антиоксиданти, захищаючи клітини від окислювального стресу. Вони нейтралізують вільні радикали, які можуть пошкодити клітини та спричинити розвиток різних захворювань.

3. Захист від теплового стресу: Деякі ліпіди, зокрема воски, можуть захищати рослини та тварини від теплового стресу. Вони утворюють захисний шар на поверхні шкіри або листя, що допомагає зберегти вологу та запобігти перегріванню.

4. Захист від інфекцій: Деякі ліпіди, такі як фосфоліпіди та специфічні ліпіди, можуть мати антимікробну активність та брати участь у захисті організму від інфекцій. Вони можуть вбивати або стримувати ріст мікроорганізмів, таких як бактерії та грибки.

5. Захист від механічних пошкоджень: Деякі ліпіди, наприклад, ліпіди шкіри, можуть забезпечувати захист від механічних пошкоджень, таких як тертя або травми. Вони допомагають зберегти цілісність шкіри та інших тканин.

Це лише кілька прикладів того, як ліпіди можуть виконувати захисну функцію в організмі. Їх роль в захисті організму від різних шкідливих факторів є надзвичайно важливою для забезпечення нормального функціонування клітин та органів.