Question

Какие ценные вещества содержатся в составе ржи и овса​

Answer 1

Ответ:

белки, аминокислоты,много селена(необходим для нормального усвоения организмом витамина К, фосфор цинк калий

овёс:железо кремний цинк йод медь и марганец калий натрий фосфор магний и кальций

Answer 2

Ржь и овес содержат ряд ценных веществ, которые являются полезными для организма. Вот некоторые из них:

Ржь:

- Клетчатка: Ржь содержит значительное количество клетчатки, которая является важной частью здорового рациона. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы, способствует улучшению перистальтики кишечника и предотвращает запоры. - Витамины: Ржь богата витаминами группы B, такими как тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2) и ниацин (витамин B3). Эти витамины необходимы для обмена веществ, нервной системы и образования энергии. - Минералы: Ржь содержит различные минералы, включая железо, магний, фосфор и цинк. Эти минералы играют важную роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы и обмена веществ.

Овес:

- Бета-глюкан: Овес содержит бета-глюкан, который является растворимой клетчаткой. Бета-глюкан помогает снижать уровень холестерина в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови. - Витамины и минералы: Овес содержит витамины группы B, железо, магний, фосфор и цинк, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. - Антиоксиданты: Овес содержит антиоксиданты, такие как авенантрамиды, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами и имеют противовоспалительные свойства.

Обратите внимание, что эти вещества могут варьироваться в зависимости от сорта ржи и овса, а также от способа их обработки и приготовления.