Question

40балів Схема обміну вуглеводів в організмі людини Надходження до організму (їжа)ВуглеводиПерший етап__________________________________________________________________________________________________________________________________Другий етап__________________________________________________________________________________________________________________________________Третій етап__________________________________________________________________________________________________________________________________

Answer 1

Попадання в організм з їжею (хліб, фрукти,) /перетворення до глюкози/транспортування в кров/потрапляння в клітини гліколізу /анаеробне розщеплення/окиснення в мітохондріях/остаточний продукт розпаду CO2, H2O
Жири
Потрапляння в організм з їжею/розпад до жирних кислот та гліцерину/попадання в лімфу/транспорт в клітину/відкладаються в підшкірній клітковині/виділяють енергію /при взаємодії з киснем розпадаються на СО2 і Н2О
Білки
Потрапляння до організму/розщеплення до амінокислот/потрапляють у кров/синтез власних білків в клітині/розпад на CO2, H2O, енергію, сечовину NH3

Answer 2

40 балів Схема обміну вуглеводів в організмі людини:

Надходження до організму (їжа) Вуглеводи

Перший етап: У ротовій порожнині вуглеводи починають розщеплюватися під дією амілази, ферменту, який розщеплює складні вуглеводи на прості цукри, зокрема мальтозу.

Другий етап: Продовження розщеплення вуглеводів відбувається в шлунку та кишечнику. У шлунку дія амілази припиняється через кислотну середу. Після цього, у дванадцятипалій кишці та верхньому кишечнику, вуглеводи розщеплюються під дією ферментів, випускаються панкреатичною амілазою та мальтазою, виробляються слизовою оболонкою кишечника лактаза, сукраза та ізомальтаза. Це призводить до подальшого розщеплення вуглеводів на прості цукри, такі як глюкоза, фруктоза та галактоза.

Третій етап: Прості цукри, отримані з розщеплених вуглеводів, засвоюються в кишечнику та потрапляють у кровоносну систему. Згодом, глюкоза, фруктоза та галактоза використовуються як джерело енергії для клітин організму. Глюкоза може бути зберігатися у вигляді глікогену в печінці та м'язах для подальшого використання. При необхідності, глюкоза може бути також перетворена в жир для збереження енергії.

Ця схема відображає загальну послідовність процесів розщеплення та використання вуглеводів в організмі людини.