Question

Чому дріжджі треба тримати в теплому місці? СРОЧНОО!!!!​

Answer 1

Ответ:

Тому що в теплому місці відбувається процес брожіння.І тісто піднімаєтьмя від температури,а в холодному місці воно не забродить та не підніметься

Answer 2

Дріжджі треба тримати в теплому місці з кількох причин. Основна причина полягає в їхній природній реакції на тепло. Дріжджі - це мікроскопічні гриби, які мають живітний процес, відомий як ферментація, щоб перетворити цукор на вуглекислий газ і спирт.

Тепло сприяє активізації дріжджів і їхньому розмноженню. Коли дріжджі розміщені в теплому середовищі, вони починають швидко живитися і розмножуватися, що збільшує кількість грибів. Це дозволяє тісту добре підніматися і розширюватися під час процесу випікання.

Якщо дріжджі зберігаються в холодному місці, їхня активність сильно знижується. Холодний клімат призводить до сповільнення метаболізму дріжджів і зменшення їхньої життєдіяльності. Це може призвести до поганого підйому тіста під час випікання і отримання менш повітряного і м'якого кінцевого продукту.

Таким чином, тепле місце забезпечує оптимальні умови для активності дріжджів і забезпечує успішне підняття тіста.